關于膠原蛋白的那些秘密

膠原蛋白對人體著實太重要。皮膚沒有它，就會失去飽滿和年輕的光澤；同時，它也是骨骼、肌腱和動脈血管等部位的重要組成部分。

而關于膠原蛋白要如何科學的補充，今天就來給大家說說那些有關膠原蛋白的秘密吧！

· 膠原蛋白的種類

說來很多人只知道“膠原蛋白”這個統稱，其實它是一組由多種糖蛋白分子組成的大家族。這些分子的編碼基因按照不同的組合形式，變幻出不同類型，滋養著各個身體部位。

人體含量最多的膠原蛋白，要數其中的 I、II、III、IV 型，每種類型的分布和針對的功能都不同。

分布最廣，含量最多的 I 型，約占人體中膠原蛋白的 85%。它是支撐纖維的一種，你可以理解為它就像是建筑中的混凝土，用來加固堆砌在骨骼、韌帶和肌肉中，讓它們更有韌性，同時也能保持皮膚的滋潤度。

同樣屬于支撐纖維的還有 II 型膠原蛋白，它是一種小直徑的交叉條狀纖維，帶來柔韌而堅固的支撐，我們身上的透明軟骨（比如鼻子、肋骨、喉頭、氣管等地方）大多由它構成。

皮膚中最多的膠原蛋白除了 I 型，還有 III 型，它能形成細微的原纖維網，在需要伸展的組織，像子宮、肺、動脈和腎中廣泛分布，具有極大的擴張力。

值得一提的是，III 型膠原蛋白在新生兒身體中的含量極高，但成人后的真皮已經基本不具有合成 III 型的能力，只能合成 I 型。

最后一種 IV 型膠原蛋白，是一種非纖維的網狀結構，是皮膚基底膜的主要成分，也承擔著“支架”大業。

那么現在流行的這些補充膠原蛋白的方法，哪些真實有效，哪些又是誤區呢？

先來說說最大的誤區吧：吃豬手、蹄筋、花膠這類“以形補形”的食物。

膠原蛋白以“道爾頓”（Dalton）計算。北京大學醫學部出版的《肽營養學》中提到，1000道爾頓以下的膠原蛋白無需分解，可以直接被人體吸收。但是食物里的這些分子量普遍在在 20000 道爾頓和 100000 道爾頓之間，遠超可吸收的范疇。

自然發生的面部容量減少，是衰老的重要表現，這是由于皮膚膠原蛋白、皮下脂肪、肌肉甚至骨骼的自然損失導致的。面部缺乏支持，便顯得凹陷。

膠原蛋白、彈性蛋白：有助于維持皮膚的緊致和水合作用，如果缺乏，就會導致皮膚干燥和下垂；

鄭群主任醫師，醫學碩士。畢業于浙江醫科大學臨床醫學系，曾赴上海、武漢等地接受皮膚美容專業學習和培訓。從事皮膚美容工作近10年，積累了豐富的臨床經驗，擅長各種皮膚問題的診療、面部衰老和身體塑形等方面的治療。